Kopi Lanang, Kopi Jomblo

"Kopi Lanang" dlm bentuk kopi beras
dari kebun Rengganis, Jember, Jatim

BELUM LAMA INI seorang kawan bertanya, apakah kopi lanang dpt dibudidayakan secara khusus? Tapi, tampaknya, kawan penanya ini sebenarnya sekaligus juga kurang mengenal apa itu “kopi lanang” .. Kami berniat menawarkan suatu tanggapan atas pertanyaan ini tapi sekaligus juga membuka diskusi kalau ada yg tertarik membahasnya. Silakan ..

Tampaknya perlu kita tanggapi terlebih dahulu latar belakang pertanyaan tt kopi lanang (peaberry) ini. Sebenarnya kami merasa ini pertanyaan agak 'kurang umum' dlm pengertian kami tak sangka pertanyaan ini muncul, tapi sekaligus kami sadari jangan2 kami keliru mengira krn kurang pengetahuan atau kurang keyakinan, karena jangan2 memang suatu ketika kopi lanang dpt dibudidayakan yak .. Selama ini kami pikir dan kami anggap begitu saja benar bahwa timbulnya kopi lanang merupakan fenomen alamiah shgg utk merekayasa secara khusus tentunya diperlukan teknologi genetik yg sangat canggih, di luar kemampuan orang awam.

Mengapa Petani Ogah Petik Buah Kopi Merah?

Mu'arif, petani kopi dari Jember, menjelaskan kepada Anda sekalian mengapa para petani kopi mencampuradukkan antara buah-buah kopi merah matang dan yang masih hijau. Petani merasa rugi jika hanya memetik kopi matang tanpa ada tambahan penghargaan pada jerih payah tenaga kerja mereka. Jika Anda ingin minum kopi berasa mantap, kecuali teknik seduh yang oke, memang tak ada cara lain kecuali meminum kopi yang berasal hanya dari buah-buah kopi matang berwarna merah saja. Jika tidak, maka seperti mangga mengkal, kopi yang Anda minum tak lain adalah "Kopi Mengkal" ..