Jumat, 17 September 2010

Ingin menanam kopi arabica?

Anda ingin menanam kopi arabica di Indonesia? Dibandingkan dengan semua buku tentang kopi yang sejauh kami telusuri di gerai umum di toko-toko buku yang tersedia di Jakarta, teks gratis dari Food and Agriculture Organisation (FAO) jelas lebih lengkap.

KOPI INSTAN = PERZINAHAN KOPI = KOPI LONT.. @Har Wib, @Agus Edi Santosa, @Agustinus Dawarja

Uncommon Grounds: The History Of Coffee And How It Transformed Our WorldCatatan ini bermaksud menanggapi dan menyambung diskusi yang sedikit berkembang setelah EcosocRightsFB(ERsFB)/mbak Sri Palupi menulis bahwa kopi Manggarai termasuk kopi papan atas dunia (skor citarasa 86,9). Untuk itu dikutip hasil kerja uji citarasa kopi (coffee cupping) yang dilakukan oleh Thompson Owen (http://www.sweetmarias.com/index.php) yang mengelola usaha kopi petik hijau untuk para penggemar sangrai kopi di California, AS. Kopi Manggarai dapat tergolong sebagai “excellent” dalam kategori penilaian SCAA, otoritas kelembagaan yang terkenal di pasar internasional.